Тератор с кислым молоком

Очистите один свежий огурец и нарежьте его мелкими кубиками. Взбейте венчиком пол-литра кислого молока (простокваши).

Положите нарезанный огурец. 2-3 столовые ложки мелконарезанного укропа, столько же петрушки, 2 столовые ложки подсолнечного масла, немного толченого чеснока и посолите.

Если молоко не кислое, можно добавить немного уксуса.