-
Очищение печени
Viktor 29.05.2018 02:04Я иногда грешу и по нескольку дней крепко выпиваю, а потом болит бок, печень дает о себе знать. Тоже ... -
Аллергия
Vera 24.05.2018 20:03Я при аллергии Энтеросгель принимаю, он выводит аллергены и довольно эффективен. Если желаете почитать ... -
Как вернуть мужа
нюша 19.05.2018 23:17Я рассталась со своим любимым мужчиной год назад. Через 2 месяца, после нашего расставания, у него ... -
Острая респираторная вирусная инфекция (ОРВИ)
Марина 15.05.2018 13:20Наша проблема в том, что все хотим раньше выйти с больничного. А потому начинается - противовирусные ... -
Импотенция
Дмитрий 13.05.2018 13:35Я сам стал замечать проблемы в этом плане, может нервы виноваты, может ещё что-то, но как-то в ...
Белковая диета
Белковая диета – это питание с повышенным количеством белка, она поможет похудеть людям, любящим покушать, особенно мясо. Белки жизненно необходимы для осуществления обменных процессов в организме человека. Поэтому была разработана специальная диета, в которую входит повышенное число протеиновых продуктов, полезных для организма человека.
Следует заметить, что человек не способен самостоятельно синтезировать белки и поэтому они должны поступать в организм с пищей. Одной из наиболее эффективных диет для похудения является белковая. Такая диета помогает в борьбе с избыточным весом из-за небольшой калорийности продуктов питания, потому как на процесс окисления 1 грамма белков потребуется 4 ккал.
Роль белков в организме человека
Роль белков в организме человека очень большая. Они участвуют в:
- синтезировании разнообразных ферментов и гормонов;
- строительстве клеток и тканей;
- вырабатывании соединений иммунной системы;
- усвоении жиров, углеводов, витаминов и минералов.
Если хотите достичь максимальных результатов от применения белковой диеты, то вам придется серьезно ограничивать потребление продуктов с большим содержанием крахмала. К таким продуктам относится крупы, картофель, хлебобулочные изделия. Почему крахмала? А все для того чтобы не расходовать энергию белков для расщепления углеводов. Раньше считалось, что с возрастом потребность в белках уменьшается. Это далеко не так. На сегодняшний день ученым удалось доказать обратное.
Протеиновая диета способствует уменьшению массы тела и количеству жировых отложений, которые являются одной из самых распространённой причин болезни печени, почек и атеросклероза.
Для повышения эффективности белковой диеты необходимо поддерживать уровень метионина на должном уровне. Метионин является источником холина, который участвует в липидном обмене печени и отвечает за защиту клеток от повреждения.
Огромное количество протеина содержится в мозге, печени, почках, яичном желтке и сердечной мышце. К недостатку данной диеты следует отнести снижение либидо.
Продукты белковой диеты
Продукты белковой диеты нужно выбирать с учетом количества и биологической значимости протеинов.
Следует обратить внимание на то чтобы пища поступала с необходимым количеством аминокислот. Существуют два вида аминокислот: заменимые и незаменимые. Заменимые аминокислоты – это аминокислоты, способные синтезироваться в организме из других аминокислот. Именно незаменимые аминокислоты в обязательном порядке обязаны поступать в организм с пищей.
Кроме необходимого перечня аминокислот, еда должна хорошо перевариваться и отлично усваиваться. К такому типу продуктов относят: яйца, рыбу, мясо и молочные продукты. Быстрее всех перевариваются молочные продукты, чуть медленнее рыба и мясо. Следует отметить, что белок растительного происхождения содержит малое количество незаменимых аминокислот и организм переваривает его намного сложнее.
Для ускорения процесса переваривания и усвоения пищи продукты необходимо измельчать и подвергать высокой температуре. К сожалению, термическая обработка продуктов влияет на аминокислоты, тем самым, снижая биологическую ценность еды. Если вы вводите в меню крупы, то их перед приготовлением необходимо замочить в воде для уменьшения времени варки. Очень полезным и даже правильным является сочетание белка животного и растительного происхождения, например, овсяная каша на молоке.
Норма суточной потребности белка
Норма суточной потребности белка у взрослых составляет 80-90 г в сутки, при этом около 60% белковой пищи должно быть животного происхождения.
Для того чтобы белковая диета была оптимальной, нужно ориентироваться на суточное количество триптофана, лизина и метионина.
Нормы белка по возрасту:
- 20-30 лет – 50-65 г;
- 30- 40 годам – 80 г;
- После 40 лет 90 г.
Но следует помнить, суточная норма протеина в белковой диете не должна быть выше 145 г в сутки.
Заболевания пищеварительной системы нарушают переваривание и усваивание белковых продуктов. Дефицит протеинов отрицательно воздействует на работу поджелудочной железы, печени и эндокринной системы. Таким образом, нарушается усваивание незаменимых кислот и витаминов, снижается реактивность организма. Следует понимать, что белковой диетой пользоваться продолжительное время опасно, так как повышенное количество белка может вызвать сбой в работе печени и почек.
Принцип белковой диеты
Принцип белковой диеты заключается в снижении количества жиров и углеводов с увеличением белка. Белковая диета состоит из продуктов, которые быстро утоляют голод. Люди, которые испытали данную диету, утверждают, что снижение веса происходит быстрее, чем во время других диет с такой же калорийностью. Оппоненты белковой диеты утверждают, что резкое снижение массы тела в первые дни происходит за счет потери воды, а не за счет сгорания жира. Кроме того, когда в питании ограничить или исключить хлебобулочные изделия, масло, жиры и сладости, то организм вначале использует запасы углеводов, а потом уже жиров.
< < БАДы для похудения | Блюда из овощей для похудения > > |
---|
- Яблочная диета
- Французская диета
- Экспресс диета Дюкана на 7 дней
- Диета на овсянке
- Диета при повышенном холестерине в крови
- Похудение после 40
- Лишний вес при беременности
- Гуарана для похудения
- Перловка для похудения
- Полезные перекусы
- Травы для похудения, сжигающие жир
- Как избавиться от пищевой зависимости
- Как похудеть зимой
- Чем заменить сладкое при похудении
- Специи для похудения
Комментарии