Выращивание лекарственных растений и трав, где купить семена?

Просматривая имеющуюся в продаже и библиотеках литературу по выращиванию лекарственных растений и трав, я обнаружила, что, к сожалению, почти все пишущие подобные книги авторы работают в крупных учреждениях, где все процессы механизированы. Когда эти авторы дают рекомендации по выращиванию растений на дачном участке, они просто переводят гектары в квадратные метры, тонны в килограммы, а вместо слова “трактор” пишут - “грабли”

Проработав 17 лет агрономом в ботаническом саду лекарственных растений Московской Медицинской академии имени И.М.Сеченова, где в силу ограниченной территории и специфики учебного процесса все выращивание ведется вручную и на небольших участках, я надеюсь, что смогу дать рекомендации по выращиванию лекарственных растений и трав, которые будут более практичными с точки зрения обычного дачника. 

Технология выращивания лекарственных растений и трав

Как правило, единственное, что действительно нужно для выращивания лекарственных растений и трав - солнце. Очень мало видов, которые дают нормальный урожай в тени, или хотя бы полутени. Особенно необходимо солнце эфирномасличным растениям. Чем ярче и жарче солнце, тем больше они накапливают действующих веществ. В полутени хорошо чувствуют себя лишь валериана, котовник, крапива.

Большинство лекарственных растений, будучи по своему происхождению дикорастущими, не слишком требовательны к питательности почвы, бессмертник песчаный вообще способен расти на чистых песках. Кроме того, питательность почвы легко регулируется подкормкой. Более чувствительны они к механическому составу. Все растения, сырьем которых является корень, предпочитают рыхлые, хорошо дренированные почвы. Из растений, у которых заготавливают наземную часть, очень чувствительны к рыхлости почвы мята и эстрагон. Рыхлость почвы и отсутствие на ней плотной корки очень важны при размножении лекарственных растений семенами, так как у очень многих из них мелкие и слабые всходы.

Требования к влажности почвы так же не очень разнятся. Большая часть растений нуждается в высокой влажности во время прорастания семян и появления всходов. В дальнейшем, с развитием корней, потребность в поливе снижается. Влажные места для роста предпочитают мята, синюха, фенхель, родиола розовая, валериана - растения, которые в природе растут около воды.

Лекарственные растения почти не страдают от болезней и вредителей. Исключение составляют, пожалуй, только растения семейства зонтичных, на которых поселяются морковная и тминная моль и тля, а также паразитные грибки, вызывающие почернение побегов.

Как правило, лекарственные растения не требуют обработки инсектицидами. Если же возникает все-таки необходимость, лучше использовать растительные инсектициды: тысячелистник, чеснок, пижму, перец, пиретрум, табачную пыль, а химические препараты - не менее, чем за две недели до сбора сырья.

Где купить семена для выращивания лекарственных растений и трав

Следующий вопрос, где купить семена для выращивания лекарственных растений. Сейчас их часто предлагают различные фирмы, например, такие уважаемые учреждения как ВИЛР и Тимирязевская академия и многочисленные другие организации. Недостатком всех этих семян является то, что они неизвестно когда собраны, а именно для лекарственных растений, у которых семена часто теряют всхожесть уже через несколько месяцев хранения, это очень важно.

Кроме того, очень многие семена требуют длительной предпосевной обработки - стратификации, которую проще заменить посевом под зиму. Поэтому семена лекарственных растений нужно приобретать не весной, когда вам не хватит времени на 3-5-месячную стратификацию, а по возможности в конце лета - осенью. Семена местных видов, таких как зверобой, душица, лучше заготовить самостоятельно. Большинство из них созревает в августе-сентябре, хотя есть и исключения, например, синюха созревает уже в июле, рано дают семена ромашка, полевая фиалка. Для каждого вида я дам соответствующие средние сроки, которые в зависимости от погоды колеблются недели на две в обе стороны.

Для заготовки семян удобнее срезать верхушки растений со слегка недозрелыми плодами, и завернув их в газету, чтобы семена не высыпались, оставить до полного созревания и осыпания семян или растрескивания плодов в сухом теплом месте. Затем обмолотить семена. Семена зонтичных, которые часто одновременно служат и лекарственным сырьем, заготавливают при созревании половины плодов в соцветии. Часто такой сбор приходится проводить несколько раз, по мере дозревания следующих зонтиков. Если ждать полного созревания всех семян, большая их часть успеет осыпаться до сбора. Недозрелые семена успеют дозреть при сушке. Их также оставляют сохнуть на газете рыхлым слоем.

Если вы все же вынуждены были семена купить семена для выращивания лекарственных растений и трав, проверьте их всхожесть перед посевом, и соответственно увеличьте норму высева, чтобы получить нужное количество растений. Если семена нуждаются в стратификации, а подзимний посев по какой-то причине провести нельзя, вам придется провести стратификацию самостоятельно. Для этого семена смешивают с влажным песком и дают им 2-3 дня набухнуть в тепле, затем емкость с песком помещают на нижнюю полку холодильника при температуре +2-+5^оC. Песок должен быть всегда слегка влажный, но не мокрый, иначе семена могут заплесневеть. Не забывайте, что если вы прервете стратификацию раньше необходимого срока, то есть вынесете семена в тепло более чем на 10-12 часов, они впадут в состояние глубокого покоя, из которого их можно вывести только повторной полной стратификацией. Если вы получили семена зимой, можно емкость с семенами (для стратификации наиболее удобны молочные пакеты и пластмассовые коробочки из-под сметаны) зарыть в снег на северной стороне дома (он там дольше не тает). Некоторые семена перед холодной стратификацией требуют предварительного действия высоких температур, так же как в природе, где перед зимними холодами семена набухают под осенним дождем, а до этого прогреваются на августовском солнце.

Всех этих сложностей можно избежать, посеяв семена сразу после сбора.

Глубина посева семян обычно зависит от их размера и в среднем принято считать, что она равна трем диаметрам семени. Однако среди лекарственных растений очень много видов с чрезвычайно мелкими семенами, их высевают вовсе не засыпая землей, тем более, что многие из них фоточувствительны и всходят только на свету. Такие семена высевают в глубокие бороздки, но не засыпают. Для посева любых семян лучше, если дно бороздки слегка уплотнено, оно лучше удерживает влагу, и не дает мелким семенам закатиться под комочки почвы. Бороздки лучше не проводить по рыхлой почве, а выдавливать, положив на нее ручку граблей или специальную рейку. Те семена, которые нуждаются в заделке, засыпают рыхлой мелкой землей или перегноем. Очень многие лекарственные растения долго всходят (через 14-20 дней и более), поэтому их удобнее сеять с "маяком", то есть высеять вместе с ними быстро всходящие растения, которые затем можно использовать, обычно это салат, редис, кресс-салат, горчица. Достаточно 10-15 растений на рядок, чтобы при прополке и рыхлении не повредить еще не проклюнувшиеся всходы лекарственных растений.

Несмотря на то, что большинство лекарственных растений еще недавно были дикорастущими, почти все они имеют мелкие и слабые всходы, которые нуждаются в защите от огородных сорняков и частом поливе. Особенно необходимо перед посевом расчистить почву от корневищ многолетних сорных растений - осота, бодяка, одуванчика. Эти растения не только снижают урожай надземных частей, но и сильно портят корни и корневища, прорастая их насквозь, удалить их затем очень трудно. Взрослые кусты таких многолетних лекарственных растений как зверобой, душица, алтей и многие другие при достаточно плотной посадке образуют смыкающиеся заросли и перестают страдать от сорных растений, заглушая их.

Расстояние между отдельными растениями колеблется от нескольких сантиметров до 1 метра и зависит от их размера. Но мелкие семена лучше высевать на рассадник гуще, чем нужно взрослым растениям, в этом случае они легче пробиваются сквозь почву и более заметны. Затем, после появления 2-3 настоящих листьев или достижения нужного размера, их пересаживают на постоянное место. Если семян много, можно посеять их на постоянное место гуще, чем нужно, и лишние кустики выдернуть или пересадить.

Для того, чтобы разобраться, взошло ли у вас что-нибудь, а если взошло, то что именно, посмотрите на рисунки всходов лекарственных растений.