"В аптеках продают лекарственное растительное сырье разных видов: резано-прессованное в виде порошка и брикетов. Очевидно, и способы приготовления и водных извлечений из разных форм отличаются друг от друга."
И. СМИРНОВ, Ташкент
Наиболее распространен выпуск лекарственного растительного сырья в резаном виде - измельченном до кусочков 5-7 мм. Доза его, необходимая для приготовления лекарственного настоя или отвара, приводится в рецептах, как правило, в граммах или ложках.
Плотные кожистые листья ( например, толокнянки, брусники) измельчают до более мелких частиц - крупного порошка. Такое сырье так же дозируют в граммах или ложках.
Резано-прессованное сырье - это гранулы продолговатой формы. В рецептуре, приведенной на упаковке, обычно указано количество гранул, либо дается вес в граммах, который соответствует именно этой форме сырья.
Для приготовления настоя или отвара из прессованного брикета либо цельный круглый брикет, либо дольку прямоугольного брикета, так как это указано на упаковке.
И в заключении о том, что вызывает вопросы о приготовлении лекарственных настоев и отваров. Рецептов приготовления их из лекарственного растительного сырья существует достаточно много. В различных источниках они отличаются.
Итак, для приготовления отвара столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, помещают в эмалированную посуду и нагревают на водяной бане в течение 30 минут. Затем охлаждают при комнатной температуре 10-15 минут, процеживают, отжимая остатки сырья. Полученный отвар доводят до первоначального объема кипяченой водой.
Настои приготавливают тем же способом. что и отвары, но только время нагревания на водяной бане вдвое меньше - 15 минут.
А.М. БРОНШТЕЙН, доктор медицинских наук,
Заведующий клиническим отделом Института медицинской паразитологии
и тропической медицины имени Е.И. Марциновского
Полезная информация о лекарственных растениях 