Сафлор красильный

Сафлор красильный — травянистый однолетник семейства астровые (сложноцветные) с прямым ветвистым стеблем высотой 60-80 см. Листья очередные, сидячие, продолговато-яйцевидные, жесткие, колюче-зубчатые с резко выступающей снизу сетью жилок. Цветки трубчатые, ярко-оранжевые с пятизубчатым венчиком, собраны в крупные шарообразные корзинки. Тычинок 5 с пыльниками, спаянными в трубочку. Пестик с раздвоенным рыльцем и нижней завязью. Плод-белая, твердая и блестящая семянка. Цветет в июле-августе. Изредка встречается как сорняк в южных районах европейской части России, на Кавказе, в Средней Азии. Культивируется на полях, изредка разводится как декоративное растение в палисадниках.

С лечебной целью используются краевые цветки цветочной корзинки и семена. Цветки сафлора содержат пигменты красного - картамин, изокартамин и желтого цвета - сафлоргель. Цветки обладают мочегонным, слабительным и желчегонным действием.

В народной медицине отвар из цветков применяется при гастрите, язвенной болезни желудка, энтероколитах, желтухе, семена - в качестве слабительного и кровоочищающего средства. Жирное масло семян сафлора может применяться в медицине наравне с подсолнечным. Масло находит применение в пищевой промышленности. Цветки употребляют также для придания оранжево-пурпурного цвета шелку, кондитерским изделиям, для приготовления румян.

Способ приготовления и применения сафлора красильного:

2 чайные ложки сухих цветков сафлора на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час в термосе, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.