Говорушка

Содержание[Скрыть]

Говорушка

Говорушка — несъедобный гриб семейства рядовковые, вид рода говорушка, шляпка 3-4 см, плоская, в центре вдавленная, с завернутым вниз краем, гладкая, охристо-красноватая. Мякоть такая же, но светлее шляпки. Пластинки приросшие зубцом, кремовые. Ножка красновато-коричневатая, с белыми волокнами. Споры эллипсоидальные, бесцветные, пунктированные, 3-5 Х 2-2,5 u.

Говорушка растет осенью в хвойных лесах. В БССР встречается редко.

В культуре говорушки, выращенного в искусственных условиях, обнаружен антибиотик диатретин, который является полиацетиленовым нитрилом, отличается активным действием против патогенных грибов и бактерий (Anchel, 1955). Однако антибиотики группы диатретина очень нестойки и сильно токсичны для организма. Поэтому они, вероятно, найдут применение только в борьбе с болезнями растений (Шиврина, 1965).

Говорушка серая (дымчатая)

Говорушка серая (дымчатая) — условно-съедобный гриб невысокого качества рода говорушек семейства рядовковых, шляпка 5-22 см, подушковидная, сухая, гладкая, серовато-бурая или темно-серая. Мякоть белая. Пластинки слабо нисходящие, частые, белые, с возрастом слегка желтоватые. Ножка 10-12 X 2-3,5 см, сплошная, цилиндрическая или слегка расширенная к основанию, сероватая. Споры бесцветные, эллипсоидальные, гладкие, 7-8 X 3-4 u.

Говорушка серая растет в хвойных и смешанных лесах в августе-сентябре. Встречается нередко в Белоруссии.

Говорушка серая продуцирует антибиотик небулярин, менее активный, чем диатретин, но не оказывающий подобного токсического воздействия на организм (Birkfeld, 1954).

Говорушка гигантская

Говорушка гигантская — условно-съедобный гриб невысокого качества рода говорушек семейства рядовковых, шляпка 10-30 см в диаметре, широковоронковидная, в молодости кремово-белая, но вскоре становится грязно-серовато-желтоватой, в центре слегка чешуйчатая. Мякоть белая, рыхлая. Пластинки белые, затем кремовые, до светло-буроватых, частые, узкие, нисходящие на ножку. Ножка 3-5 X 1,5-2,5 см, сравнительно короткая, очень плотная, одноцветная со шляпкой. Споры гладкие, бесцветные, широкоовальные, 8 X 4-5,5 u.

Говорушка гигантская растет среди кустов, по обочинам дорог и на лесных опушках, на травянистых местах, где обычно образует «ведьмины круги».

В БССР не обнаружен, но предполагается.

Из плодовых тел говорушки гигантской французским ученым А. Холландом в 1944 г. был извлечен антибиотик клитоцибин. Исследования показали, что клитоцибин оказывает активное действие на туберкулезную палочку — Mycobacterium tuberculosus. По мере изучения и постепенного очищения препарата было получено два антибиотических вещества — клитоцибин А и клитоцибин В. Оба они обладают широким бактериостатиче-ским и бактерицидным действием и мало токсичны — это установлено путем эксперимента на морских свинках (Мордарский, 1956). 

 

Похожие статьи