Мухомор

мухоморУ каждого продукта есть положительные и отрицательные свойства. Казалось бы, мухомор – гриб, который имеет ярко-выраженную окраску, показывая всем, что он опасен. Но, в то же время, его испокон веков использовали для различных целей люди, вылечивая массу болезней. Поэтому, не каждый гриб, который опасен, является на сто процентов таковым, и если правильно знать дозировку, и правильно использовать его свойства, то можно получить необыкновенную пользу. В данной статье мы расскажем вам, какими свойствами обладает данный гриб, и как его использовать для лечения.

Желчный гриб

Желчный гриб — несъедобный из-за горького вкуса трубчатый гриб семейства Болетовые. Шляпка 3-8 см, округло-подушковидная, гладкая, сухая, буроватая. Мякоть белая, мягкая, на изломе слабо розовеет, очень горькая. Трубочки приросшие или выемчатые, белые, с возрастом грязно-розоватые, с округлыми порами. Ножка 4-6 X 1,4-1,9 см, клубневидная или цилиндрическая, сплошная, гладкая, кремово-охрнстая, с коричнево-бурым сетчатым рисунком. Споры 12-14 X 4-5 u, неровно-веретеновидные, гладкие, светло-буровато-розоватые.

Растет в хвойных лесах в июне-сентябре. В БССР распространен повсеместно.

Исследования показали, что специфические вещества, при дающие горький вкус грибу, улучшают работу печени (Bauchet, 1961). Вполне возможно, что этот гриб найдет себе применение при лечении различных заболеваний печени. 

Горькушка

Горькушка — съедобный гриб рода млечник семейства Сыроежковые, шляпка 3-8 см, выпуклая в молодости, воронковидная в зрелом состоянии, с выступающим сосочком в центре, красновато-коричневая. Мякоть палевая, с очень обильным, жгуче-едким белым млечным соком. Пластинки, приросшие к ножке или нисходящие по ней, желтовато-охряные, к зрелости несколько темнеющие. Ножка цилиндрическая, несколько светлее шляпки. Споры бесцветные, широко-эллипсоидальные, бородавчатые, 8-9 X 7 u.

Горькушка растет в различных лесонасаждениях, в июне-октябре. Распространен в БССР повсеместно.

Антибиотическое вещество горткушки отрицательно воздействует на ряд бактерий, тормозя рост культур St. aureus, Escherichia coli, Bacilis subtilis и др. Активность действующего начала горькушки зависит от возраста гриба, понижается также в зависимости от времени хранения вытяжки и при нагревании. Однако терапевтическое действие антибиотика из L. rufus Fr. требует дальнейшей проверки (Мордарскнй, 1956).

Есть сведения о том, что в народной медицине Литвы в качестве лечебного средства употребляется еще один млечник — перечный груздь — Lactarius pipercitus Fr. (Крибаускас, 1941).
 

Говорушка

Говорушка

Говорушка — несъедобный гриб семейства рядовковые, вид рода говорушка, шляпка 3-4 см, плоская, в центре вдавленная, с завернутым вниз краем, гладкая, охристо-красноватая. Мякоть такая же, но светлее шляпки. Пластинки приросшие зубцом, кремовые. Ножка красновато-коричневатая, с белыми волокнами. Споры эллипсоидальные, бесцветные, пунктированные, 3-5 Х 2-2,5 u.

Говорушка растет осенью в хвойных лесах. В БССР встречается редко.

В культуре говорушки, выращенного в искусственных условиях, обнаружен антибиотик диатретин, который является полиацетиленовым нитрилом, отличается активным действием против патогенных грибов и бактерий (Anchel, 1955). Однако антибиотики группы диатретина очень нестойки и сильно токсичны для организма. Поэтому они, вероятно, найдут применение только в борьбе с болезнями растений (Шиврина, 1965).

Говорушка серая (дымчатая)

Говорушка серая (дымчатая) — условно-съедобный гриб невысокого качества рода говорушек семейства рядовковых, шляпка 5-22 см, подушковидная, сухая, гладкая, серовато-бурая или темно-серая. Мякоть белая. Пластинки слабо нисходящие, частые, белые, с возрастом слегка желтоватые. Ножка 10-12 X 2-3,5 см, сплошная, цилиндрическая или слегка расширенная к основанию, сероватая. Споры бесцветные, эллипсоидальные, гладкие, 7-8 X 3-4 u.

Говорушка серая растет в хвойных и смешанных лесах в августе-сентябре. Встречается нередко в Белоруссии.

Говорушка серая продуцирует антибиотик небулярин, менее активный, чем диатретин, но не оказывающий подобного токсического воздействия на организм (Birkfeld, 1954).

Говорушка гигантская

Говорушка гигантская — условно-съедобный гриб невысокого качества рода говорушек семейства рядовковых, шляпка 10-30 см в диаметре, широковоронковидная, в молодости кремово-белая, но вскоре становится грязно-серовато-желтоватой, в центре слегка чешуйчатая. Мякоть белая, рыхлая. Пластинки белые, затем кремовые, до светло-буроватых, частые, узкие, нисходящие на ножку. Ножка 3-5 X 1,5-2,5 см, сравнительно короткая, очень плотная, одноцветная со шляпкой. Споры гладкие, бесцветные, широкоовальные, 8 X 4-5,5 u.

Говорушка гигантская растет среди кустов, по обочинам дорог и на лесных опушках, на травянистых местах, где обычно образует «ведьмины круги».

В БССР не обнаружен, но предполагается.

Из плодовых тел говорушки гигантской французским ученым А. Холландом в 1944 г. был извлечен антибиотик клитоцибин. Исследования показали, что клитоцибин оказывает активное действие на туберкулезную палочку — Mycobacterium tuberculosus. По мере изучения и постепенного очищения препарата было получено два антибиотических вещества — клитоцибин А и клитоцибин В. Оба они обладают широким бактериостатиче-ским и бактерицидным действием и мало токсичны — это установлено путем эксперимента на морских свинках (Мордарский, 1956). 

Волоконница коническая

Волоконница коническая — гриб рода волоконница семейства паутинниковые, шляпка 3-6 см, конически-колокольчатая, с бугром, иногда покрыта радиальными трещинами, по краю лопастная. Кожица радиально-волокнистая, нередко слабо чешуйчатая, грязно-желто-буроватая. Мякоть белая. Пластинки выемчатые, желтовато-буроватые, с оливковым оттенком. Ножка цилиндрическая, иногда с расширением на конце, продольно-волокнистая, белая, к зрелости буреющая. Споры бурые, зерновидные, гладкие.

Волоконница коническая растет в травянистых местах, у дорог, осенью. Встречается нередко в Белоруссии.

Волоконница коническая содержит вещества, которые можно использовать при лечении экземы (Bauchet, 1961).
 

Веселка обыкновенная

Веселка обыкновенная — шляпочный гриб высотой 10—30 см семейства веселковые, плодовое тело этого гриба в молодости яйцевидное, покрыто плотной белой оболочкой, под которой располагается другая оболочка, зеленая, очень слизистая — ее называют обычно «земляным маслом». С ростом гриба оболочки разрываются, из них вытягивается плодовое тело — длинная, белая, внутри губчатая ножка с ячеистой верхней частью в виде небольшой шляпки, напоминающей сморчок, покрытой серовато-бурой, имеющей резкий запах падали слизью, в которой плавают споры.

Веселка обыкновенная растет в лиственных лесах в августе—сентябре. Встречается довольно часто в Белоруссии.

В народной медицине используются водные и спиртовые настойки из предварительно высушенных или свежих плодовых тел веселки обыкновенной.

Настойку веселки обыкновенной на водке пьют при боли в животе, промывают раны и прикладывают кусок гриба на раны. Драгендорф указывает на применение гриба при подагре, почечных заболеваниях (Николаева, 1964).

Изучались лечебные свойства дождевика гигантского—Calvatia gigantea Fr. (С. maxima (Schff.) Morg., Сем. Lycoperdaceae (дождевиковые), который произрастает в лесах и на полях. Оказалось, что культуры мицелия этого гриба из проросших базидиоспор проявляют высокую противоопухолевую активность (Bulmer, 1962). 

Лиственничная губка

Лиственничная губка — это гриб семейства трутовиковые, паразитирующий на лиственнице и других хвойных деревьях. Встречается чаще всего в виде желтовато-белого сидящего на стволе лиственницы многослойного копытообразного нароста. Плодовые тела лиственничной губки твердые и иногда сильно разрастаются, достигая в диаметре 70-80 см, весит более 3 кг .

Народные названия лиственничной губки: агарик, трутовик лекарственный.

Встречается гриб губка в северо-восточных районах европейской части России, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Растет на стволах лиственниц, сибирского кедра, реже - пихты.

С лечебной целью применяется плодовое тело, которое заготавливается весной или в первой половине лета. В плодовом теле содержится основное действующее вещество - агарициновая кислота и смолы. Кроме того, в плодовом теле обнаружены фитостерины, жирное масло, органические кислоты (эбуриколовая, фумаровая, рициноловая, яблочная и лимонная), смола, глюкоза, маннит, минеральные соли и другие вещества.

Водный настой лиственничной губки обладает слабительным, кровоостанавливающим, успокаивающим, легким снотворным действием и свойством уменьшать изнурительное потоотделение у туберкулезных больных

В народной медицине гриб используют при кровотечениях, лихорадке, сахарном диабете, неврастении, бессоннице.

Способ приготовления и применения лиственничной губки:

1 столовую ложку измельченного гриба кипятить на слабом огне 20 минут в 1,5 стакана воды, настаивать не менее 4 часов, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.