Тератор с кислым молоком

Таратор на кислом молокеТератор на кислом молоке – это очень полезное, а главное низкокалорийное блюдо, которым можно побаловать себя в разгрузочные дни и во время диет.

Ингредиенты:

  • кислое молоко или простокваша – 3 ст.;
  • огурец – 1 шт.;
  • укроп или петрушка – средний пучок;
  • масло подсолнечное – 2    с.л.;
  • чеснок – по вкусу;
  • соль и перец – по вкусу;
  • орехи или листик базилика для украшения.

Очистите один свежий огурец и нарежьте его мелкими кубиками. Взбейте венчиком пол-литра кислого молока (простокваши).

Положите нарезанный огурец. 2-3 столовые ложки мелконарезанного укропа, столько же петрушки, 2 столовые ложки подсолнечного масла, немного толченого чеснока и посолите.

Если молоко не кислое, можно добавить немного уксуса.  


Печать  

Добавить комментарий