Фруктовые салаты

Фруктовые салаты
Содержание[Скрыть]

Лето пора когда на прилавках магазинов появляются свежие фрукты и овощи и как можно не побаловать себя чем-нибудь необычным и вкусным, например - фруктовыми салатами, которые так освежают и наполняю организм полезными веществами.

Рассмотрим несколько экзотичных фруктовых рецептов, которые станут изюминкой на вашем летнем праздничном столе. 

Пина Колада

Пина Колада

Салат, который понравится поклонницам здорового, а главное низкокалорийного питания. Прекрасное блюдо для начала нового дня, которое оставит лёгкость и заряд энергии на целый день. 

  • Свежая клубника - 6 шт.;
  • Персик очищенный - 1 шт.;
  • Четверть среднего арбуза;
  • Свежая черника - 50 гр.; 
  • Свежие ананасы - 50 гр.; 
  • Сместь Пина Колады - 1/4 часи.

Нарежьте на средние кусочки и смешайте клубнику, персик, банан, арбуз, чернику и ананас вместе в большой миске. Полейте фрукты смесью Пина-Колада, перемешайте до однородной консистенции.

В одной порции такого блюда: 83 калории; 0,6 г. жира; 20,5 г. углеводов; 0,9 г. белка; 0 мг холестерина.

Сказочный

Легкий, быстрый и достойный праздника фруктовый салат, которым можно удивить гостей.

  • Красное яблоко - 1 шт.;
  • Зелёное яблоко - 1 шт.;
  • Нектарин, нарезанный без косточек - 1 шт.;
  • Стебли сельдерея - 2 шт.;
  • Сушеная клюквы - 1/2 стакана.;
  • Грецкий орех - 5 шт.;
  • Обезжиренный йогурт - 3 ст. ложки;
  • Сок лимона - 2 ст. ложки.

В большую миску положите нарезанные красное яблоко, зелёное яблоко, нектарин, сельдерей, сушеную клюкву и грецкий орех. Смешать с йогуртом. Охладите до готовности к подаче. 

В одной порции блюда: 243 калории; 9,8 г. жира; 37.4 г. углеводов, 5,8 г. белка; < 1 мг. холестерина.

Сочный фруктовый салат

  • Кусочки ананаса с соком - 150 гр.;
  • Яблоко 1 шт.;
  • Апельсин с соком - 1 шт.;
  • Банан - 1 шт.;
  • Одна небольшая гроздь зелёного винограда.

Разрезать виноград пополам и вытащить косточки, нарежьте остальные фрукты средними кубиками. В большой миске смешайте: ананас, яблоко, апельсин, банан и виноград. Добавьте сок из ананаса и апельсина и отправьте в холодильник на полчаса.

В одной порции: 104 калории; 0,3 г. жира; 26,8 г. углеводов; 1 г. белка; 0 мг. холестерина.

Салат с апельсином, инжиром и сыром

  • Несколько листов салата;
  • Апельсины - 2 шт.;
  • Сыр горгонзола (любой другой сыр с плесенью) - 200 гр.;
  • Инжир свежий - 2 шт.; 

Очистить апельсины разделить на дольки, достать косточки и порезать пополам, нарезать инжир, натереть сыр на крупной тёрке и измельчить листья салата. Хорошенько перемешайте все ингредиенты и заправить по желанию лимонным соком. 

В одной порции: 141 калорий; 6,6 г. жира; 14,6 г. углеводов; 6,8 г. белка; 22 мг холестерина.

Сладкая нежность

Ну и как можно не упомянуть более калорийный фруктовый салат, ведь иногда стоит побаловать себя чем-то более сладеньким.

И так нам понадобится:

  • Стакан сметаны - 200 гр.;
  • Кокосовая стружка - 50 гр.;
  • Миниатюрные зефирки (или крупный зефир нарезанный на средние кубики) - 150 гр.;   
  • Ананас - 200 гр.
  • Мандарины - 2 шт.

Смешайте сметану, кокосовую стружку, зефир и ананас вместе в миске; украсьте дольками мандарин без косточек.
Накройте чашу плёнкой и охладите в течении 2 часов.


На порцию: 249 калорий; 13,8 г. жира; 30,2 г. углеводов; 2,4 г. белка; 20 мг. холестерина.

Общий совет

А вообще, самый простой рецепт фруктового салата это рецепт из ингредиентов которые найдутся у вас на кухне. В общем, все фрукты, которые есть в доме, очистите и порежьте средними или крупными кубиками, добавьте ложку меда, немного изюма, и взбрызните лимонным соком.