Сливочное масло

 В Европе давно отказались от жирного сливочного масла, используют в основном его различные модификации, где часть животных жиров заменена растительными. Те, кто сознательно отказался от избыточного употребления животных жиров, меньше подвержены инфаркта миокарда, атеросклерозу, ожирению и различным формам рака.