Раздельное питание

Содержание

раздельное питаниеКаждая женщина хочет быть здоровой, привлекательной и стройной. Существует масса различных способов достичь такого результата, и один из них – раздельное питание. О нем в последнее время много говорится, как хорошее, так и не очень. Мы же хотим разобраться, стоит ли использовать данный метод для ухода за собой, и стоит ли кушать раздельно.

Раздельное питание – это диетологическая концепция, которая основывается на разделении продуктов по категориям пользы, воздействия на организм, совместимости или несовместимости продуктов. Научного обоснования данного метода до сих пор не существует, но, методом экспериментов доказано, что такое питание действительно помогает настроить баланс в организме человека, и избавиться от лишних жиров и солей, что, соответственно, приводит к похудению.

Первый человек, который придумал и использовал данную методику – Герберт Шелтон. Именно он создал книгу, в которой описал пользу и вред продуктов, и их совместимость. Оказалось, что если совмещать некоторые продукты по определенному алгоритму, то они гораздо лучше влияют на организм. Самое элементарное разделение – по перевариваемости. Вам наверняка известно, что одни продукты наш организм переваривает быстрее, другие – значительно медленнее. Так вот основная задумка Шелтона заключалась в том, чтобы разделить питание на те продукты, которые легко усваиваются, и те, которые гораздо хуже принимает организм.  Он также осмелился выдвинуть теорию, что при перемешивании питания (самом обычном, как мы все привыкли кушать), метаболизм организма значительно усложняется, и многие компоненты откладываются в жиры.

Данный ученый выдвинул предположение, какие продукты ни в коем случае нельзя совмещать, и мы представляем вам этот список:

  • Кислую пищу не следует совмещать с углеводной;
  • Если еда богата углеводами, то не следует перегружать организм, употребляя пищу, которая также богата и белками;
  • Несколько концентрированных белковых продукта также не следует употреблять сразу;
  • Жиры с белками;
  • Кислые фрукты и белки также не нужно совмещать;
  • Сахар и крахмал в совокупности навредят пищеварительной системе;
  • Дыни и арбузы с любой другой пищей;
  • Молоко с другой пищей также не следует совмещать.

Все эти компоненты он детально описал в своем творении, но, оно так и осталось в далеком прошлом. В наше, современное время, раздельное питание вошло через звезд Голливуда, а произошло это благодаря пластическому хирургу Говарду Хею, который также изобрел уникальную методику раздельного питания, и внес ее в свет с помощью своих пациентов, среди которых было немало Голливудских звезд.

Именно поэтому, сегодня раздельное питание набирает большие обороты, и пользуется все большей популярность не только в Голливуде, но и среди домохозяек.

Преимущество раздельного питания заключается в том, что у человека, который применяет  данную методику, значительно уменьшается интоксикация организма, улучшается состояние здоровья, что было доказано на более чем 100000 больных, а также эффективно сбрасывается лишний вес. К тому же, если постоянно использовать такую технику питания, то лишний вес и не появится.

Но, есть ряд и недостатков, которые существенно могут навредить. К таким следует отнести тот факт, что вы первое время будете постоянно голодны, что значительно понизит уровень вашего настроения, и может навредить организму. Не все быстро привыкают к таким изменениям, кроме этого, некоторые врачи утверждают, что раздельное питание искусственно нарушает нормальное переваривание пищи.

Если же вы готовы попробовать кушать по данной системе, то вам следует знать некоторые правила, которые определяют правильное раздельное питание.

  1. Начинайте кушать только тогда, когда проявляется чувство голода. Следует различать два простых понятия – голод и аппетит. Чтобы понять, голодны ли вы, то представьте, скушали бы корочку хлеба прямо сейчас с большим удовольствием? Если да – то вы голодны, если нет, то это просто взыграл аппетит, который следует подавить. Данное правило приводит к двухразовому, а то и к одноразовому питанию в день, что позволит правильно питаться. Кроме того, таким способом вы избавитесь от перекусов, которые также вредно влияют на пищеварение.
  2. Употребление воды. Пить воду также следует по определенной технике. Прежде всего, следует прекратить пить воду за 10 минут до начала еды, а после еды разрешено пить только минимум через полчаса. Если же вы кушали крахмальную пищу, то терпеть придется 2 часа, а вот после белковой – 4 часа засухи.
  3. При приеме пищи необходимо ее тщательно пережевывать и хорошо смачивать слюной.
  4. Обязательно следует устроить себе отдых до еды, хотя бы минут за двадцать. В частности, не следует делать активных действий, физических нагрузок, и даже умственных. Также следует делать перерыв хотя бы в полчаса после употребления пищи.
  5. Как ни странно, но на ваше питание влияет и психология. За столом у вас должно быть хорошее настроение, и ни одной плохой мысли, так как это также плохо отразится на переваривании. Чтобы это доказать, мы используем знаменитое выражение: «Кусок хлеба в горло не лезет». Его используют в том случае, когда человек расстроен, огорчен. Так вот это на самом деле так и есть. Во время стресса, организм выделяет определенные гормоны, которые не дают хорошо перевариваться пище, и она остается в желудке дольше, чем должна там находиться. Поэтому, за стол садитесь только с хорошим настроением, и положительными мыслями.
  6. Не следует переедать. Желудок должен быть наполнен не более чем две трети от своего объема. Чтобы понять, сколько это приблизительно, вы можете использовать руки. Сложите пригоршни, и вы определите, сколько можно скушать за один раз еды. Это и есть та самая норма.
  7. За один прием следует кушать простую пищу и немногих видов продуктов. Кушать надо разнообразные продукты, но, их следует разделять на классификации. Пример одной такой мы уже привели выше. Кроме того, следует давать предпочтение местным продуктам, а не закупленным из дальних стран, так как эти биологически к вашему организму ближе.
  8. Температура пищи также должна быть уравновешена. Блюда холодной подачи должны иметь температуру не меньше, чем комнатную, а блюда горячей должны быть такими, чтобы не обжигали язык и губы, чтобы на них не приходилось «дуть».
  9. Примерно половину пищи, которую вы съедаете в день, должны составлять сырые и растительные продукты.
  10. Идеальная пища для человека – фрукты и ягоды. Их можно употреблять, как отдельный компонент, например, за полчаса до основной пищи. Но, ни в коем случае их не нужно кушать после еды.

Если соблюдать все эти правила, то раздельное питание будет правильно работать на ваш организм.

Но, существует ряд продуктов, которые следует убрать из своего рациона. Сюда относятся:

  • Рафинированный сахар и все блюда, которые приготовлены на его основе
  • Колбасы, соленья и копченья абсолютно всех видов
  • Маргарин и майонез, а также рафинированные масла
  • Кофе, чай, какао, а также все газированные окрашенные напитки
  • Несвежие овощи и фрукты, даже, если они вялые, их не следует кушать
  • Сгущенное молоко, сухое молоко, а также консервы.

Если вы избавитесь от употребления этих продуктов, и будете соблюдать все вышеуказанные правила, то быстро похудеете, приведете организм в норму, и будете поддерживать его в хорошем состоянии.

Атомная диета

Мы много сказали о раздельном питании, но, существует специальная диета, которая построена примерно по такому же принципу, и называется она – атомная диета. В ней используется уникальная техника, которая позволяет быстро худеть, при этом, не отказываться от привычных продуктов питания. Если вам сложно сразу перейти к раздельному питанию, вы можете использовать атомную диету, так как она значительно проще, похудеть, а дальше делать выводы использовать ли вам раздельное питание, или же вернуться к прежнему – вредному, но так привычному и вкусному.

Атомная диета – это специальный комплекс, который позволяет разделять продукты по типу воздействия на организм человека. Тут идет именно атомное воздействие на человека, поэтому, она так и называется. Она влияет на уровне белков и углеводов.

Данная диета очень проста, и состоит всего из двух дней. Конечно, за два дня вы не похудеете на долгожданные 10кг, но, эти дни дальше циклично повторяются ровно столько, сколько вы сами захотите. Чем дольше вы будете ее использовать, тем качественней она будет давать результаты.

Секрет данной атомной диеты заключается в том, что в первый день вы кушаете только те продукты, которые насыщены большим количеством углеводов, а вот во второй день – продукты, обладающие большим количеством белка. Главное правило – ни в коем случае не нужно кушать продукты, имеющие холестерин.

Таким образом, вы будете кушать и овощи, и рыбу, и мясо, но, вам придется это разделять на несколько дней. Вы не будете успевать скучать за любимыми блюдами, но организм от такого разделения получит колоссальную пользу.

Приблизительный рацион на углеводный день примерно таков:

  • Салаты из овощей, заправленные оливковым маслом
  • Постный борщ без мяса, или же щи. Но, лучше не добавлять в него картофель, а заменить данный продукт фасолью
  • Винегрет, соте из овощей, лечо и подобные блюда, содержащие большое количество разнообразных овощей
  • Фрукты, а также натуральный сок, который можно употреблять в перерывах между основными блюдами.

Приблизительный рацион на день употребления белков:

  • Вареные или жареные яйца, кофе с молоком, сыр
  • Куриная грудка, мясо или рыба. Но, будет гораздо лучше, если эти продукты вы будете варить или же печь, но не жарить, так как много полезных веществ при обжарке испаряется
  • Творог, кефир и прочие молочные продукты.

Вот, собственно говоря, в этом и заключается весь секрет атомной диеты, но, есть несколько нюансов, которые следует соблюдать:

  • Время и количество еды не важны. Не стоит морить себя голодом, но и с ведра есть не стоит.
  • Некоторые часы следует ограничить. После пробуждения не нужно кушать хотя бы 40 минут, и за 2 часа до сна также не стоит наедаться.
  • Исключите из своего рациона сахар, мучные изделия, и картофель.

Как видите, раздельное питание и атомная диета немного отличаются, но, дают приблизительно один и тот же результат. В любом случае, если вам трудно кушать раздельно, начните со второго способа, и постепенно сможете попробовать первый. Ну а нам остается пожелать вам удачи и успехов, а также крепкого здоровья!

 


Печать  

Добавить комментарий