Полезные перекусы

Содержание[Скрыть]

Полезные перекусы. Фото.Полезные перекусы являются незаменимыми помощниками для тех, кто следит за своим весом, но не может полноценно и правильно питаться в виду разных причин. Перекусы наиболее популярны среди тех людей, кто придерживается дробного питания, однако сейчас многие эксперты в области похудения и диетологи твердят о том, что перекусывать между приемами основной пищи полезно, если выбирать полезные и сытные продукты для этих целей. Но если вы находитесь на какой-то специфической диете, то вам следует отказаться от перекусов, дабы не навредить вашей диете. Для поклонников и приверженцев правильного питания перекусы не просто полезны, а крайне важны для правильного функционирования организма. 

Но для начала скажем несколько слов для тех, кто по какой-либо причине не может позволить себе перекусы. 

Способы избежать перекусов

Способы избежать перекусов, описанные ниже, помогут тем, кто сидит на строгой диете, в том числе и по медицинским причинам. 

  • Для того чтобы максимально быть сытым в течение рабочего дня, следует плотно и полезно завтракать. О том, что завтраки – это самый полезный и важный прием пищи, врачи не устают повторять десятилетиями. Завтракать следует начинать не позже, чем через час после пробуждения. Перед завтраком рекомендуется выпить стакан теплой воды, чтобы запустить обменные процессы в организме и уже после 20-30 минут вы можете приступать к самому завтраку. Залогом энергичного дня является и ранний подъем, ведь чем раньше проснетесь – тем раньше запустите все важные процессы в организме. К тому же, гораздо полезнее дома начать день с трапезы полезными продуктами, чем уже через 2-3 часа насыщать организм шоколадом или лапшой быстрого приготовления. Такие продукты не только не принесут пользы, но и скорее навредят вашему здоровью, да и к тому же - чувство голода вскоре опять вернется к вам. На завтрак предпочтительнее всего употреблять кисло-молочные продукты с добавлением фруктов и ягод, а также белки в виде мяса, рыбы, птицы или яиц вместе с кашей или овощами.
  • Полезное и полноценное питание. Разумеется, завтраки очень важны для организма, однако не стоит забывать и об обеде и ужине, поэтому старайтесь не пропускать эти 2 главных приема пищи, чтобы потом не соблазняться на перекусы. Заранее приготовьте себе на работу обед, желательно, если это будет что-то горячее, например, суп или борщ. Несмотря на высокую калорийность, они принесут намного больше пользы. На ужин лучше всего подготовить блюда, максимально содержащие белок, это могут быть сваренные вкрутую яйца, лосось на гриле с добавлением лимона, сваренное индюшиное филе или запеченный кролик. Имейте в виду, что если вы пропустите один их главных приемов пищи, то в будущем это будет чревато вам проблемами с желудочно-кишечным трактом. 
  • Еще одно важное правило, которое поможет вам избежать частых перекусов, – это вода. Наш организм устроен таким образом, что мозг не может различить чувство жажды и голода, поэтому зачастую, когда мы испытываем голод, речь идет об обезвоживании. Поэтому рекомендуется выпивать в сутки не менее 2 литров воды на среднего человека, из расчета 30 грамм воды на каждый килограмм веса, причем в летнее время добавляем к полученному результату еще 250 грамм чистой воды. Имейте в виду, что большую часть воды необходимо выпивать в первой половине дня, то есть, до 15 часов, в противном случае к вечеру может возникнуть отечность. Но не желательно пить воду во время потребления пищи, поскольку в таком случае вы только растягиваете желудок. Лучше выпейте воды за 20-30 минут до трапезы и через 1,5-2 часа после.

Как выбрать подходящие перекусы

Как выбрать подходящие перекусы, мы расскажем ниже. Для начала скажем несколько слов о тех перекусах, от которых следует отказаться:

  • сэндвичи;
  • чипсы и покупные сухарики и орешки;
  • сладости – покупные шоколадные конфеты, шоколад, торты и пирожные, вафли, пряники;
  • сухофрукты в шоколаде;
  • мучные изделия.

Такие перекусы принесут вам куда больше вреда, тем более у них высокий гликемический индекс, что означает, что чувство сытости быстро пройдет, и вы снова будете голодными. 

Для тех, кто проводит много времени на работе или в офисе, подойдут следующие варианты перекуса:

  • Энергетические батончики. Вы их можете как купить в магазине, так и приготовить самостоятельно дома. Для этого возьмите овсяные хлопья, добавьте немного меда, сухофруктов, орехов и семечек. Перемешайте и распределите на горящей сковороде или противне, придавите и прогрейте от 10 минут до получаса, готовую гранолу утрамбуйте и разрежьте на батончики, после остывания храните в холодильнике. 
  • Кефир или йогурт, которые окажут благотворное влияние на ЖКТ. Если у вас есть свободное время, то лучше приготовьте йогурт дома.
  • Также прекрасным вариантом закуски в офисе будет служить творог, лучше обезжиренный домашний, куда вы можете добавить зелень и чеснок. 
  • Любые фрукты, авокадо, оливки, салат из свежих овощей с лимонным соком, сыр, хлебцы, домашние сухарики и несоленое печенье в небольшом количестве также прекрасно подойдут в качестве перекусов. Главное, читайте этикетки и исключайте те продукты, в состав которых входят ГМО.

Для тех, кто проводит большую часть времени дома, идеальным вариантом будут следующие варианты перекусов:

  • Свежие салаты из сезонных овощей, заправленные смесью из натурального растительного, лучше оливкового масла с соевым соусом.
  • Овощные супы на воде без зажарки.
  • Запеченная морская рыба, приправленная лимонным соком.
  • Картофель в мундире, несмотря на то, что картофель – крахмалистый овощ, тем не менее, в состав его входят регуляторы обмена вещества, которые снижают уровень холестерина и помогают худеть. Белок картофеля также богат аминокислотами, которые в таком количестве не содержатся ни в одном другом растении. Если вы употребите не более, чем 300 грамм запеченного картофеля, то это не нанесет никакого вреда вашей фигуре, но насытит ваш организм сложными углеводами, калием и фосфором. По возможности выбирайте молодой картофель, который, к тому же, богат витамином С.
  • Свежие фрукты, фруктовые фреши, приготовленные самостоятельно, ягодные сорбеты, также запеченные яблоки с корицей и медом – тоже прекрасный вариант для перекуса.

Для того, чтобы после перекусов вам не хотелось спать, выбирайте те продукты, которые зарядят ваш организм энергией. К таким продуктам относят:

  • Чай мате, в состав которого входит кофеин – известный энергетик.
  • Зеленый чай. Этот напиток не только обогатит организм энергией, но и станет прекрасным союзником для борьбы с лишним весом. Только помните, что добавлять мед в кипяток все же не следует, поскольку мед при контакте с горячим становится канцерогеном.
  • Курага – прекрасный сухофрукт, богатый микро- и макроэлементами. Но не стоит им злоупотреблять, поскольку из-за высокого содержания сахаров, курага очень калорийна. Вам вполне хватит 5-7 штучек. Регулярно употребляя курагу, вы также оказываете помощь вашему сердцу.
  • Дикий и коричневый рис, который богат полезными сложными углеводами, помогающими мозгу работать. Кроме того, употребляя сложные углеводы, вы поднимаете свое настроение. 
  • Форель, горбуша, семга – незаменимый источник омега-3 жирных кислот, которые крайне важны для тех, кто следит за своей фигурой. 
  • Оливки – прекрасный продукт, который не зря пользуется популярностью в Греции с незапамятных времен. Оливки богаты витаминами А и Е. А масло оливковое считается прекрасным заменителем подсолнечного, которое также будет вашим союзником в борьбе с лишним весом и увядающей кожей.
  • Миндаль. Для перекусов советуем выбирать слегка поджаренный несоленый миндаль не более 80 грамм в день. В состав миндаля входит огромное количество полезных жиров, витаминов и кислот. Кроме того миндаль является рекордсменом по содержанию растительного белка, важного для нашего организма.