Кремлевская диета: недельное меню

Содержание[Скрыть]

Кремлевская диета: недельное меню. ФотоИнтерес к кремлевской диете не снижается уже много лет. Своим названием она обязана тому, что ею заинтересовались в свое время высокопоставленные чиновники из Москвы. Изначально она разрабатывалась в США и носит название "диета астронавтов", а также "диета Аткинса". У обычных людей интерес к этой диете подогревался, помимо некоторой секретности, еще и интригующими слухами о ее уникальном и быстром действии. Сейчас, когда все тайны раскрыты, кремлевская диета все равно остается одной из самых

востребованных и немного таинственных диет и продолжает оставаться весьма популярной. Надо отметить, что в какой-то степени кремлевская диета напоминает диету Дюкана, которая построена практически на тех же основных моментах: много воды, нет углеводов, разрешены белки; некоторые отличия, конечно, есть.
Основной принцип кремлевской диеты, соблюдающийся неукоснительно, это полное исключение из рациона углеводов, т.е. продуктов, богатых углеводами, организм с пищей их не получает, проще говоря. это безуглеводная диета. Вследствие этого, что организм человека не получает углеводы извне, начинается вынужденное расходование организмом собственных запасов, отложенных в виде жира и таким образом запускается процесс похудения. Немаловажный момент: мясо можно есть, причем в немалых количествах, значит, эта диета не "голодная".

Она хороша еще и тем, что практически разрешены большинство продуктов, много овощей и фруктов, в любом количестве колбаса, морепродукты и рыба, ягоды, даже алкоголь, мороженое и орехи, но при условии: нужно оценивать количество разрешенного продукта, т.к. по таблице каждый продукт имеет условную "стоимость". Приятно удивляет многих людей тот факт, что, например, любые виды мяса, колбасы, рыба, сосиски, печень, корейка, сало (!), икра имеют 0 баллов, т.е. их можно есть неограниченно; не диета, а просто праздник какой-то! Подсчета баллов требуют другие продукты: крупы, овощи, молочные продукты и др. Находясь на кремлевской диете, можно сбросить за 8 дней до 5-6 кг, а за полтора месяца 10-15 кг. В первые 14 дней диеты количество углеводов уменьшается до 20 грамм в день, затем допускается увеличение до 40 гр.


Таблица баллов кремлевской диеты

Продукты Очки (усл. ед.)
ХЛЕБ
Пшеничный 50
Ржаной 34
Бородинский 40
Рижский 51
Лаваш армянский 56
Диабетический 38
Хлеб зерновой 43
Сдобные булочки 51
Бублики 58
Сушки 68
Соломка сладкая 69
Сухари сливочные 66
Лепешки ржаные 43
Мука пшеничная высший сорт 68
Мука пшеничная первый сорт 67
Мука ржаная сеяная 64
Мука кукурузная 70
Мука соевая 16
Крахмал кукурузный 85
Лапша яичная 68
КРУПЫ
Овсяная 49
«Геркулес» 50
Перловая 66
Пшено 66
Ячневая 66
Рис 71
Горох лущеный 50
Фасоль 46
МЯСО, ПТИЦА
Говядина, телятина 0
Баранина, свинина 0
Гуси, утки 0
Кролик 0
Курица 0
Мясо в сухарях 5
Мясо под мучным соусом 6
Сердце 0
Печень говяжья 0
Печень куриная 1,5
Бифштекс 0
Сардельки говяжьи 1,5
Сардельки свиные 2
Сосиски молочные 1,5
Колбасы 0
Колбаса «Докторская» 1,5
Корейка 0
Сало 0
Язык свиной, говяжий 0
Ножки свиные 0
Яйца в любом виде (штука) 0,5
РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Рыба свежая, мороженая (речная, морская) 0
Рыба отварная 0
Рыба в сухарях 12
Рыба копченая 0
Крабы 2
Рыба в томате 6
Мидии 5
Устрицы 7
Кальмары 4
Омары 1
Креветки 0
Икра черная 0
Икра красная 0
Морская капуста 1
МОЛОКО
Молоко пастеризованное 4,7
Молоко топленое 4,7
Сливки 4
Сметана 3
Творог жирный 2,8
Творог нежирный 1,8
Творог диетический 1
Творожная масса сладкая 15
Сырки глазированные 32
Кефир, простокваша 3,2
Йогурт без сахара 3,5
Йогурт сладкий 8,5
Сыр разных сортов 0,5 - 2
Масло сливочное 1,3
Маргарин 1
Майонез столовый 2,6
Масло растительное 0
ОВОЩИ
Арбуз 9
Баклажаны 5
Бобы 8
Брюква 7
Горошек зеленый 12
Дыня 9
Капуста цветная 5
Капуста белокочанная 5
Капуста кольраби 8
Капуста краснокочанная 5
Фасоль стручковая 3
Морковь 7
Тыква 4
Кабачок 4
Помидоры 4
Перец зеленый сладкий 5
Перец красный сладкий 5
Огурец свежий 3
Лук-порей 6,5
Лук репчатый 9
Лук зеленый 3,5
Петрушка (зелень) 8
Петрушка (корень) 10,5
Редис 4
Редька 6,5
Репа 5
Салат листовой 2
Свекла 9
Сельдерей (корень) 6
Сельдерей (зелень) 2
Спаржа 3
Хрен 7,5
Черемша 6
Чеснок 5
Картофель 16
Шпинат 2
Щавель 3
ГРИБЫ
Белые 1
Белые сушеные 7,5
Грузди свежие 1
Лисички свежие 1,5
Маслята свежие 0,5
Опята свежие 0,5
Подберезовики 1,5
Подберезовики сушеные 14
Подосиновики свежие 1
Подосиновики сушеные 13
Рыжики 0,5
Сморчки 0,2
Сыроежки 1,5
Шампиньоны 0,1
СУПЫ (на 500 г)
Бульон куриный, мясной 0
Суп томатный 17
Суп овощной 16
Суп гороховый 20
Суп-гуляш 12
Суп грибной 15
Щи зеленые 12
КОНСЕРВЫ
Рыбные 0
Зеленый горошек 6,5
Фасоль 2,5
Кукуруза 14,5
Оливки 5
Томаты 4
Огурцы 3
Икра кабачковая 8,5
Икра баклажанная 5
Икра из свеклы 2
Салат с морской капустой 4
Перец, фаршированный овощами, 11
Томат-паста 19
СЛАДОСТИ
Сахар-песок, рафинад 99
Мед 75
Пастила 80
Халва 55
Торт бисквитный 50
Торт миндальный 45
Пирожное с кремом 62
Печенье сдобное 75
Пряники заварные 77
Вафли фруктовые 80
Вафли обычные 65
Мороженое фруктовое 25
Мороженое эскимо 20
Мороженое сливочное 22
Леденцы 70
Шоколад молочный 54
Шоколад горький 50
Шоколад с орехами 48
Конфеты шоколадные 51
Мармелад 76
Карамель с начинкой 92
Молоко сгущеное 56
Варенье яблочное 66
Варенье клубничное 71
Варенье малиновое 71
Джем 68
Джем диабетический 3
Повидло яблочное 65
Повидло диабетическое 9
ФРУКТЫ
Абрикос 9
Айва 8
Алыча 6,5
Ананас 11,5
Апельсин 8
Банан 21
Вишня 10
Гранат 11
Грейпфрут 6,5
Груша 9,5
Инжир 11
Киви 10
Кизил 9
Лимон 3
Мандарин 8
Персик 9,5
Нектарин 13
Рябина 8,5
Рябина черноплодная 11
Слива 9,5
Финики 68
Хурма 13
Черешня 10,5
Яблоки 9,5
Изюм 66
Курага 55
Чернослив 58
Груша сушеная 49
Яблоки сушеные 45
Урюк 53
Брусника 8
Виноград 15
ОРЕХИ
Грецкие 12
Кедровые 10
Арахис 15
Фундук 15
Миндаль 11
Фисташки 15
Кешью 25
Кокос 20
Семена кунжута 20
Тыквенные семечки 12
Подсолнечные семечки 18
НАПИТКИ
Чай, кофе без сахара 0
Сок яблочный 7,5
Сок апельсиновый 12
Сок виноградный 14
Сок томатный 3,5
Сок грейпфрутовый 8
Сок мандариновый 9
Сок гранатовый 14
Сок сливовый 16
Сок сливовый с мякотью 11
Сок вишневый 11,5
Сок абрикосовый 14
Сок морковный 6
Компот абрикосовый 21
Компот из винограда 19
Компот вишневый 24
Компот грушевый 18
Компот яблочный 19
Компот на ксилите 6
АЛКОГОЛЬ
Вино красное сухое 1
Вино белое сухое 1
Пиво 250 г 12
Ликер 60 г 18
Виски 0
Водка 0
Коньяк, бренди 0
Ром 0
ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Корица (1 ч. ложка) 0,5
Перец чили молотый (1 ч. ложка) 0,5
Уксус (1 ст. ложка) 2,3
Уксус яблочный (1 ст. ложка) 1
Уксус винный белый (1 ст. ложка) 1,5
Уксус винный красный (1 ст. ложка) 0
Горчица (1 ст. ложка) 0,5
Клюквенный соус (1 ст. ложка) 6,5
Каперсы (1 ст. ложка) 0,4
Корень имбиря (1 ст. ложка) 0,8
Хрен (1 ст. ложка) 0,4
Кетчуп (1 ст. ложка) 4
Соевый соус (1 ст. ложка) 1
Соус барбекю (1 ст. ложка) 1,8
Соус кисло-сладкий  
(1/4 стакана) 15
Томатный соус (1/4 стакана) 3,5
Соус тартар (1 ст. ложка) 0,5
Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана) 3
Пряные травы (1 ст. ложка) 0,1

Ориентируясь по таблице продуктов и производя несложный подсчет, где указана условная энергетическая "стоимость" каждого, можно ежедневно составлять для себя меню так, чтобы оно было разнообразным и, в то же время, не превышало указанное количество углеводов. Хочется отметить, что составленное нами меню не дотягивает до обозначенных 40 баллов, и вы можете по желанию добавлять что-либо из продуктов по своему желанию, конечно, сверяясь с таблицей.


Примерное меню на неделю

Цифры означают условную стоимость в баллах, не должны превышать 40 баллов.

Понедельник

Завтрак
Омлетиз 2 яиц с ветчиной — 1.
Сыр 100 гр — 1
Кофе без сахара — 0
Обед
Бульон мясной — 0
Бефстроганов из говядины в мучном соусе
(баллы указывают не на количество мяса, а на количество соуса) — 6
Салат из огурца и белокочанной капусты — 8
Зеленый чай — 0
Полдник
Оливки 10 штук — 2
Ужин
Рыба, запеченная с шампиньонами — 1
Помидор — 6 баллов
Кефир — 4
Итого 29 баллов


Вторник

Завтрак
Колбаса — 0
Глазунья из 3 яиц - 1,5
Чай с лимоном, джем диабетический —3,1
Обед
Бульон мясной из свинины — 0
Рыба под томатным соусом — 6
Салат из овощей с добавлением масла — 8
Кофе — 0
Полдник
Горсть ягод (по сезону)- 9
Ужин
Свиная отбивная — 0
Салатиз морской капусты и креветок — 4
Итого 32 балла


Среда
Завтрак
Творог маложирный — 2
Сосиски молочные 4 шт. — 3
Кофе — 0
Обед
Бульон куриный — 0
Курица запеченная — 0
Салат из моркови и фасоли стручковой — 10
Томатный сок — 3,5
Полдник
Кефир нежирный — 3,2
Ужин
Рыба жареная — 0
Грибы, запеченные с майонезом — 1,5
Минеральная вода без газа — 0
Итого 23,2


Четверг
Завтрак
3 отварных яйца, фаршированных оливками — 2
Сыр 100 гр — 2
Чай с лимоном несладкий — 0
Обед
Шашлык — 0
Салат из цветной капусты — 5
Икра свекольная — 2
Зеленый чай — 0
Полдник
Джем диабетический — 3
Сок грейпфрута — 8
Ужин
Рыба, запеченная с приправами — 1
Вино сухое белое — 1
Салат листовой, 1 огурец — 5
Итого 29 баллов


Пятница
Завтрак
Запеканка из цветной капусты и 2 яиц — 6
Чай с лимоном — 0
Обед
Бульон куриный — 0
Котлеты говяжьи — 5
Салат из помидоров и зеленого лука — 7, 5
Кофе — 0
Полдник
Йогурт несладкий — 3,5
Ужин
Курица отварная — 0
Овощной салат с добавлением масла — 7
Томатный сок — 3,5
итого 32,5 баллов


Суббота
Завтрак
Кабачковая икра — 9
2 яйца — 1
Чай зеленый — 0
Обед
Суп куриный (бульон с добавлением зелени, пряностей) — 0,5
Красное вино — 2
Люля-кебаб бараний — 0
Салат листовой с луком зеленым — 3,5
Полдник
Грейпфрут — 6,5
Ужин
Язык говяжий — 0
Овощная запеканка в майонезе — 10
Минеральная вода без газа — 0
Итого 32, 5 балла


Воскресенье

Завтрак
Омлет из 2 яиц с зеленым горошком — 13
Чай , кофе (на выбор) — 0
Обед
Салат из креветок с оливками — 4
Говядина, тушеная в мучном соусе — 6
Чай зеленый — 0
Полдник
Сок яблочный 50 гр — 3,5
Ужин
Вино красное — 1
Кабачок, тушеный ломтиками в майонезе — 5,5
Рагу из кролика — 0
Простокваша — 3.2
Итого 35,2 балла


Судя по отзывам , у этой диеты есть целая армия поклонников, которые радостно делятся рассказами о том, что они сбросили лишний вес благодаря кремлевской диете, есть и те, кто критикует и не приемлет такой способ похудения. Наверное, сколько людей — столько и мнений, тем более положительных отзывов о том, что диета работает, все равно намного больше. Многие задаются вопросом, не повредит она ли состоянию здоровья. Вот здесь нужно быть внимательным, и понимать. что все индивидуально, у каждого свои особенности организма. нужно учитывать их и свои основные имеющиеся заболевания.

Противопоказания

Нельзя применять кремлевскую диету людям, у которых имеются хронические заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта, болезни сердца. Также она противопоказана беременным. Всем остальным желающим испробовать кремлевскую диету на себе было бы не лишним предварительно посоветоваться с врачом-диетологом.