Кефирная диета

Содержание[Скрыть]

Кефирная диета. Фото.Как избавиться от лишних, ненужных, отравляющих жизнь, отвратительных килограмм? Этот вопрос стал классическим, наряду с такими, как "Быть или не быть?", "Кто виноват?"и "Что делать?" Лишний вес иногда становится совсем непереносимым, отравляет жизнь, доводит до серьезных психологических проблем и жизненных трагедий. Как быть, где же эта волшебная палочка, средство Макропулоса, философский камень, колдовское зелье, да что угодно, наконец, лишь бы помогло ПОХУДЕТЬ!

Немного о диетах, как таковых...

На помощь приходит спасение в виде многочисленных и разнообразных диет. Вообще, диета — это определенные правила питания человека, обычно с необходимыми ограничениями. Даже простое перечисление их займет немало времени, но попробуем назвать: японская, кремлевская, диета Дюкана, Аткинса, окинавская, английская, минус шестьдесят, по Малышевой, диета Протасова, медицинские диеты, голливудская, бразильская, диета топ-моделей, капустная, яблочная, на выжатых соках.... Этот список можно продолжать еще долго. Все диеты направлены на снижение веса, их всех в какой-то степени объединяет общее правило — это снижение калорийности получаемой пищи. То есть задача проста — получаемых калорий должно быть намного меньше сжигаемых, тогда вес (ура!) будет снижаться. На практике это — мучения, голодные муки, постоянная борьба с соблазнами, желание вместо салата из петрушки и кусочка моркови съесть наконец отбивную и кусок торта.

Что еще объединяет все диеты? К великому сожалению, невзирая ни на какие радужные прогнозы и ожидания, положительные отзывы и уверенность в своей победе над весом, по окончании любых диет с точностью 100% ушедшие ненавистные килограммы вернутся, и частенько прихватив с собой еще парочку лишних килограмм; потому что таков наш организм, он умный и обладает такой способностью запоминать "голодные времена" и откладывать впрок запасы. Получается, что все диеты бесполезны? Нет, это, конечно, не так. Просто надо помнить о нескольких важных моментах.

Еда – это топливо, это не враг, а источник удовольствия, энергии, жиров, белков и углеводов, определенного количества калорий. Если не получать необходимые элементы питания, можно серьезно подорвать свое здоровье и не только физическое, но и психологическое. Нельзя голодать и пугать организм, а следует помнить, что объем получаемой пищи должен быть достаточным, чтобы возникла иллюзия сытости, и качественный состав пищи должен быть сбалансированным, организм должен получать незаменимые аминокислоты, витамины и другие "обязательные вещества", пусть и в немного меньшем количестве.
Кроме того есть определенные сочетания, подталкивающие организм откладывать жиры впрок. Организм стремится поддерживать определенные концентрации глюкозы в крови, притом наиболее простым способом, поэтому, когда одновременно поступает жир и легко усваиваемые, так называемые "быстрые" углеводы, организм утилизирует углеводы, а жир откладывает в "депо". Объем можно увеличивать за счет клетчатки, легко усваиваемые углеводы исключаем (сахар и все кондитерские продукты, фаст-фуды, сладкие фрукты и фруктовые соки, сгущенное молоко, картофель, белый хлеб), а вместо них включаем в рацион так называемые "медленные" углеводы, это макароны, каши, бобовые, за редким исключением многие овощи и фрукты, грибы, зелень.
 Есть множество расчетов по определению необходимого количества калорий для поддержания правильного веса. Иными словами, сколько можно съесть безнаказанно? Вот одна из таких формул. Свой рост в см минус 110 и умножаем на 30. Полученное число и есть то самое оптимальное количество калорий, которое необходимо, чтобы вес не увеличивался и жизнедеятельность была нормальной. Хотите худеть — потратьте энергии больше, добавьте физическую нагрузку.

Вывод следующий:

  • снижаем калорийность, увеличиваем объем, заменяя калорийные "неправильные" продукты на здоровую пищу с большим содержанием клетчатки;
  • увеличиваем расход калорий любыми физическими нагрузками (вплоть до элементарной ходьбы), лишь бы поступление калорий не превышало их расход.

Кефирная диета

Кефирная диета - есть ли смысл? Иногда бывают в жизни такие ситуации, что крайне необходимо срочно, сразу, в самые рекордно короткие сроки стать стройнее и убрать несколько килограмм лишнего веса. И здесь заслуживает внимания кефирная диета. Из всех экспресс-диет именно кефирная выглядит предпочтительней. Дело в том, что молоко создано природой как монопродукт самодостаточный и сбалансированный. В нем есть все; а кефир отличается от молока сниженным содержанием лактозы (молочного сахара) и присутствием полезных микроорганизмов — кефирного грибка. Поэтому кефиром можно "заменить" почти все остальное в рационе, при этом не принося никакого вреда, а только пользу. Но надо понимать, что это временно, так как один кефир не дает клетчатки и других не менее важных элементов питания. Остановимся на самой диете. Есть несколько вариантов кефирной диеты.

  • Монодиета на 1-3 дня. Все другие продукты исключаются полностью, вы пьете только 1% кефир. Оптимально разделить количество кефира, которое может составлять от 1 до 2 литров (здесь играет роль только ваше желание), на 6 приемов, то есть промежуток между приемами кефира составит примерно два с половиной часа. Больше, чем 3 дня, эту диету применять нельзя, так как она достаточно жесткая.
  • Диета по методике Ларисы Долиной. Длительность 7 дней. Накануне хорошо устроить своего рода разгрузочный день: исключить жирные, тяжелые продукты, есть легкие блюда, творог, овощи, зеленый чай. Ежедневно во время диеты пить кефир обезжиренный или 1% в течение дня через равные промежутки времени. В перерывах можно пить отвары трав (мята, ромашка, зверобой) по 1/3 стакана. И самое главное — разрешены добавки, то есть погибать от голода вы не будете. В небольших количествах это обезжиренные творог и йогурт, белая куриная грудка, сухофрукты, овощи и фрукты, кроме винограда, бананов, нельзя категорически сахар, соль и алкоголь. Через день делать клизмы (на 2 литра воды добавлять 2 ст. ложки лимонного сока или яблочного уксуса). По окончании диеты следующие 7 дней идет закрепление результатов, нужно ограничивать мучное, жирное и сладкое, обязательно заниматься физическими нагрузками. Результат таков: в первую неделю уходят 5 кг, при закреплении "тают" еще 3 кг.
  • Кефирно-яблочная. Это достаточно эффективная диета, есть много положительных отзывов, она хороша соединением полезных свойств кефира и яблок.
  • Кефир с добавлением имбиря, корицы, меда, лимона или красного перца. Такие кефирные коктейли можно приготовить, добавляя по своему вкусу указанные добавки, чтобы улучшить и разнообразить вкус кефира во время диеты. Примерные пропорции: на пол-литра кефира по 1/2 чайной ложки добавок, но это дело вкуса.

Чтобы не наносить вред своему здоровью, помните, что кефирная диета — не образ жизни, а временная помощь организму в очищении от шлаков и повторять ее нужно через определенное время, трехдневные — через 10 дней, диету Ларисы Долиной не раньше, чем через 2-3 месяца. А вывод простой: чтобы не раскачиваться на качелях веса от диеты до диеты, нужно изменить свое пищевое поведение, пищевые пристрастия, надолго отдав приоритет полезным продуктам и уменьшив количество "вкусностей"и тогда ваш вес будет вас радовать.