Диета при ожирении

Диета при ожирении

Многие путают ожирение с лишним весом, на самом деле, это разные вещи, и подходить к решению этих проблем нужно по-разному. Так что давайте разберёмся, что такое ожирение и как с ним бороться.

Если у человека 3-4 лишних килограмма, то в этом случае нельзя вести речь об ожирении, и с этими килограммами можно легко справится, если уменьшить порции, исключить из рациона некоторые продукты и начать больше двигаться.

Что касается ожирения, то это жировые отложения, которые приводят к избыточной массе тела и проблемам со здоровьем. И если у человека ожирение, то уменьшением порций, исключением некоторых продуктов и минимальной физической активностью тут не обойтись. В этом случае нужна специальная диета при ожирении, которую должен назначить врач.

Да, вы правильно поняли, без посещения врача здесь не обойтись, т. к. при ожирении нарушается обмен веществ, что приводит к сбоям во всех системах организма. Поэтому только врач, после сдачи анализов, определит степень ожирения и назначит лечебное питание, помогающее не только похудеть, но и восстановить обменные процессы.

Особенности диеты

Чтобы похудеть нужно избавиться от жира, поэтому любое питание при ожирении направлено на уменьшение потребляемых калорий.

А справиться с жиром можно, если не есть простые углеводы. В этих углеводах нет ничего питательного и все, что они могут дать - это энергию и быстрый набор веса, а энергию человек получает и из сложных углеводов.

Но если у вас ожирение и вам назначена диета, то тогда нужно меньше потреблять и сложных углеводов, особенно, крахмал.Простые и сложные углеводы

Еще необходимо убрать из рациона жиры, но не полностью. Так, при жиросжигающей диете, жиров необходимо употреблять не более 100 гр. в сутки. А вот от животных и рафинированных жиров нужно отказаться. Под рафинированными жирами имеются в виду маргарин и рафинированные масла. Их лучше заменять натуральными жирами, которые содержаться в орехах, оливковом масле и морской рыбе. Еще можно есть молочную пищу, т.к. жиры, находящиеся в молочных продуктах, полезны.

Белковая пища так же необходима при таких видах диеты. Белки нужны нашему организму для выработки ферментов, занимающихся расщеплением жиров, и синтеза тканей. Для насыщения белками кушайте не жирное мясо, рыбу, яйца, молоко, сметану, кефир, творог, орехи и бобовые. Но не следует забывать, что орехи калорийная пища, поэтому их нужно есть совсем немного, так, например, миндаль разрешается съедать не более 5 штук в сутки.

  • И еще нужно помнить, что любая диета при увеличенной массе тела, не должна превышать 2000 калорий в день.

Что нельзя есть при ожирении

Чтобы как можно быстрее вывести жир из организма вы должны убрать из меню такие продукты с простыми углеводами, как: цитрусовые, особенно мандарины и апельсины, груши, дыни, виноград, абрикосы и персики.

Также исключите продукты с большим содержанием крахмала, это бананы и картошка. Следует отказаться от специй, пряностей и бульонов, т.к. это все усиливает аппетит.

Нельзя есть и жареную, соленую, копченую и консервированную пищу. Подобные продукты, как правило, очень жирные и соленые, соответственно, хуже перерабатываются и усваиваются. Кроме того, соль препятствует выведению воды.

Опасные напитки

Многие напитки так же могут быть опасны при ожирении. К этой категории относятся сладкие напитки, газировки и спиртное - они не только плохо воздействуют на желудок и организм в целом, но и высококалорийны, а так же возбуждают аппетит.

Но что касается алкоголя, то в таких диетах разрешается немного выпивать красного сухого вина.

Что можно пить и есть при диете

Полезные напитки

Рекомендуется пить отвары из шиповника, зеленый чай, воду с добавлением лимона и имбиря, если не любите имбирь, то можно использовать только лимон. Пейте больше чистой и минеральной воды, но минералку можно пить только после консультации с врачом.

Еще рекомендуется готовить компоты и кофе без сахара, свежевыжатые соки.

Полезные продукты

В вашем рационе должны преобладать продукты, содержащие питательные и полезные вещества, а так же сложные углеводы. Как правило, в таких продуктах не много калорий, и организм их хорошо усваивает.

К таким продуктам относятся овощи, не содержащие крахмала, ягоды и фрукты, обезжиренные молочные продукты или же с минимальным количеством жира, нежирная рыба, мясо, птица, морепродукты, гречневая, перловая и рисовая крупы. Но что касается риса, то можно есть только бурый.

Также можете есть овсянку, но крупу, а не хлопья, пшенную крупу, сухофрукты, орехи, бобовые, макароны, сделанные из твердого сорта пшеницы, желе из фруктов, отруби.

Разгрузочные дни на диете при ожирении

При этой диете нужно делать разгрузочные дни, чтобы организм мог очищаться. Такие разгрузки нужно делать 2 дня в неделю. Эти дни могут идти друг за другом или же распределите их на неделе.

В эти дни разрешается употреблять 500 калорий и всего несколько низкокалорийных и нежирных продуктов.

  • Так, при разгрузке можно есть либо яблоки, либо кефир, либо огурцы или несоленую гречневую кашу. Если не хотите эти продукты, то можно день поесть нежирное мясо, рыбу, молоко, капусту или сметану.

При диете меню разгрузочных дней не должно быть одним и тем же. Например, один день вы едите одну сметану или яблоки, на следующей неделе один день ешьте гречку, другой день мясо и т.д.

Польза диеты при ожирении

При подобной диете снижение веса происходит постепенно и без вреда для здоровья. Так, придерживаясь вышеизложенного рациона и меню, которое составить диетолог, вы сможете сбросить от 4 до 6 кг в месяц. Если же вы замечаете, что вес уходит быстрее, то калорийность нужно повысить, если, наоборот, вес уходит медленнее, то калорийность снизьте.

Польза от такой диеты будет существеннее, если вы начнете заниматься спортом. Хорошо подойдет плаванье, бег, аэробика, езда на велосипеде. Не забывайте каждый день совершать прогулки пешком.

Что же касается рациона, то в этой статье мы не будем рекомендовать какой-то определенный, т.к. у всех организм разный и степень ожирения тоже разная, а значит и рацион должен быть подобран индивидуально.


Печать  

Добавить комментарий