Вишня в собственном соку

Предлагаем вашему вниманию рецепт консервирования вишни в собственном соку. На ведро вишен темных сортов - 2 кг сахарного песка. Вымытые и просохшие ягоды положите в эмалированную кастрюлю или таз, засыпьте сахаром, поставьте на слабый огонь. Нужно, чтобы вишни покрылись собственным соком. После этого проварите их минут 15, разложите по чистым сухим банкам, закатайте крышками и укутайте теплым одеялом, пока не остынут.

< < Винегрет с фасолью		Гренки бедный рыцарь > >