Холодный суп с орехами

Хорошо истолките в ступке полтора стакана ядрышек грецкого ореха (можно пропустить их через мясорубку).

Вымешайте массу с несколькими зубчиками толченого чеснока и тремя столовыми ложками подсолнечного масла.

Добавьте 3 столовые ложки уксуса и разведите четырьмя стаканами холодной кипяченой воды.